Brown Rice

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ロンドンに来てから、家でカレーを食べることが多くなりました。M&Sのスーパーには、様々なカレーソースの瓶が並んでいるので いろいろ試しているのですが、今のところハズレはありません。

ただ、困った事に 夫(英国人)は子供の時から カレーには ブラウンライスを食べていたので、白米は「British Curry」には合わないと言うのです。(British Curry じゃなくて、Indian Curry でしょ、と思うのですが。) いつもは ご飯を別々に炊いていたのですが、
今日はブラウンライスを食べてみました。 これは、日本の玄米をもっと硬く、香ばしくしたような感じです。確かに、インド風のカレーには合うかも。でも、日本のカレーには 白米じゃないと合いません。 やはり、小さい頃からの習慣は お互いに変えられませんね。
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ロンドンで売っている白米は、ほとんどカリフォルニア産なので驚きました。サンフランシスコでよく買っていた玉錦がこちらでも売っていましたし、イタリア産のあきたこまちも 人気があります。でも、日本のお米は少ないし、とても高いのです。過剰米が沢山あるのなら、もっと安く 輸出してほしいです。
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by halfmoon81 | 2004-09-21 07:02 | 英国生活