Tiramisu desu

a0015132_143422.jpg
アメリカのお菓子(特にケーキ類)があまりにまずいので、とうとう自分で作るしかないと決意。。。でも、お料理下手な私がいきなり本を見て作っても、上手くいく訳ないし、と思っていたら、偶然お菓子教室の広告が目に入った。Telしてみたら、日本人の先生でヨーロッパの製菓学校&お菓子屋さんで学んできた方!なので参加することにした。

今回はTiramisu。嬉しいな!先生の優しく的確な指導のもと、あっという間に完成。早速、試食。期待以上の味で、感激。ポイントはEspressoコーヒーにダークチョコレートとマサラ酒&ラム酒を加えることらしい。

海外に住んでみて、自分で何でも作れる人って、改めて すごい と思った。
デパ地下&お惣菜屋で 楽をしていた私には辛い、、、

イタリア在住で、いつも手作りで美味しそうなブログの t-fortunati さんの
ティラミス からトラバさせて頂きました。
[PR]
by halfmoon81 | 2004-04-29 06:00 | 食のこと